Ингредиенты:
Основа
- Манная крупа — 1 ч.
- Вода — 3 ч.
~
- Зеленый горошек — 3 ст.л.
- Морковь — 3 ст.л.
- Цветная капуста — 3 ст.л.
- Болгарский перец — 3 ст.л.
- Помидоры -3 ст.л.
~
Вкус для основы:
- Масло гхи — 2 ст.л.
- Имбирь — 1 ст.л.
- Чили — 2 шт.
~
- Урад дал — 1 ч.л.
- Чана дал — 1 ч.л.
~
- Кумин- 1/3 ч.л.
- Черная горчица — 1/3 ч.л.
- Листья карри -1 горсть
~
- Арахис — 10 шт.
- Кешью -10 шт.
~
- Асафетида — 1/3 ч.л.
- Куркума — 1/2 ч.л.
- Черный перец — 1/2 ч.л.
- Соль- 1/2 ч.л.
- Сахар -1/2 ч.л.
- Лимон — 1ст. л.
- Зелень
Читать далее Упма — манка с овощами!
