Буррито — вегетарианская мексиканская шаурма

Ингредиенты:

  • Фасоль — 100 гр.
  • Болгарский перец- 2 шт.
  • Помидоры- 200 гр.
  • Листья салата — 500 гр.
  • Зеленый чили — 2 шт.
  • Сметана — 100 гр.
  • Асафетида — 1/4 ч.л.
  • Орегано — 1 ч.л.
  • Красный молотый перец- 1 ч.л.
    ~
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
    ~
  • Чапати или лепешки тортильи — 6 шт.
  • Сыр — 200 гр.
  • Базилик
    ~
  • Соль, сахар по вкусу

Читать далее Буррито — вегетарианская мексиканская шаурма

Тако — мексиканская закуска

Ингредиенты:

  • Фасоль — 100 гр.
  • Болгарский перец- 2 шт.
  • Помидоры- 200 гр.
  • Листья салата — 500 гр.
  • Зеленый чили — 2 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Асафетида — 1/4 ч.л.
  • Орегано — 1 ч.л.
  • Черный молотый перец- 1 ч.л.
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
    ~
  • Тако листы — 6 шт.
  • Сыр — 200 гр.
  • Базилик
  • Кориандр зеленый
  • Соль, сахар по вкусу

Читать далее Тако — мексиканская закуска