Баклажаны пармиджана
Ингредиенты:
- Баклажан — 2 шт.
- Помидоры- 4 шт.
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Асафетида — 1/4 ч.л.
- Орегано — 1 ч.л.
- Черный молотый перец- 1 ч.л.
- Хлебные крошки — 100 гр.
- Моцарела- 200 гр.
- Пармезан- 100 гр.
- Базилик
- Соль по вкусу
Метка: баклажаны
Паста с баклажанами в миндальном соусе
Ингредиенты:
- Макароны — 400 гр.
- Баклажаны — 1-2 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Оливково-сливочный спред — 3 ст.л.
(можно использовать оливковое и сливочное масло по отдельности)
~ - Миндаль — 15 шт.
- Базилик — горсть
- Асафетида — 1/4 ч.л.
- Черный перец — 1 ч.л.
- Соль по вкусу
