Ингредиенты:
-
Основа:
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
~
Вкус для основы: - Растительное масло или гхи — 1 ст.л.
- Чили — 1 шт.
~
Панч-масала: - Горчица черная — 1/2 ч.л.
- Калинжи — 1/2 ч.л.
- Шамбала — 1/2 ч.л.
- Кумин — 1/2 ч.л.
- Фенхель — 1/2 ч.л.
~ - Куркума — 1/2 ч.л.
- Асафетида — 1/5 ч.л.
- Чили кашмирский — 1/3 ч.л.
~ - Соль по вкусу
- Зелень
