Ингредиенты:
- Мята — 30 гр.
- Листья кориандра — 70 гр.
- Вода — 1-2 ст.л.
- Имбирь — 1 ст.л.
- Зеленый чили 1-2 шт.
- Молотый обжаренный кумин — 1/2 ч.л.
~ - Лимон -1/2 ч.л.
- Соль по вкусу
Перемалываем в блендере кориандр, мяту, имбирь, молотый кумин, зеленый чили, сок лимона, чуточку воды. Получается дерзко-терпкое острое зеленое чатни, традиционно подается в комплекте с тамариндовым чатни к снекам.
